新移民在爱德华王子岛开创新的商机
Gusto 法式蛋糕房
发布于: 2010 3月15日,星期一,11:46
作者：Heidi Riley
就业之旅 ，2010 年2-3月
2009年4月，阿德南和比娜以及他们的两个儿子从一个拥有15，000，000人口，面积还不足爱德华王子岛大的城市——土耳其伊斯坦布尔，移居到这里。现在他们是具有欧洲风格的夏洛特Gusto点心店的业主。比娜拥有心理学，工商管理硕士（MBA）硕士学位，曾经拥有自己的专业公关公司。阿德南是一位电器工程师，曾经担任一家大公司的总经理。
阿德南曾经经常长期出差在外，双方的工作时间都很长。 “我们有很好的职业生涯和良好的收入，但是我们希望不同的生活，“阿德南说。 ”我们总是很疲倦，我们需要放慢脚步，更多地享受我们的家庭生活。我们想要探索不同的文化，人民和语言。我们想要为我们的孩子准备一个更美好的未来，学习外语，讲没有口音的英语，拥有世界性的开阔视野。“
比娜开始寻找一个适合她家庭生活的国家，并选择了加拿大。 “加拿大是一个移民国家，”她说。 “我认为加拿大人会更容易接受我们。同时我喜欢的这里的教育和卫生保健系统，特别是
对于新移民的关怀和帮助。“
选择爱德华王子岛
这对夫妇原本计划从PEI转道温哥华，但是在参观PEI之后，他们改变了主意。 “我们太喜欢夏洛特敦了”阿德南说。 “我们意识到，这个城市因为小而更舒适，在这里居住可以比在温哥华居住更容易贴近我们的孩子。”
去年2月的访问中，他们在10天里经历了三次风暴天气。 “我们意识到，即便在恶劣气候下人们仍然能够正常的生活。因为在伊斯坦布尔，3厘米的积雪将击倒城市。“
”购买房屋是一个挑战。银行贷款紧缩之后，我们很难获得抵押贷款。作为新移民，我们在加拿大没有任何信用历史。但是，我们最终说服了银行经理，我要为此感谢他。“
制定商业计划
在搬入位于Stratford的新家后，两人开始计划他们未来的职业。
比娜决定投身于她一直梦想的饮食业。这对夫妇注意到，在夏洛特有一些他们想念的来自家乡的食物。虽然没有任何商业烹饪或烘焙经验，只能在因特网上发现少量的食谱，但是比娜知道她想要达到的目标。 “我知道作为一个客户我更喜欢什么。新鲜优质的原料，干净的厨房，坐在舒适和轻松的环境里。“
他们找到一个出租的单位，用了两个月时间自上而下重新装修。阿德南在比娜的帮助下，完成了所有的管道，电气，木工和油漆等工作。
一个生活方式的改变
这个经验与他们两人过去的生活完全不同。 “我习惯于有许多工作人员，管理一家大公司，现在我购买食品，服务顾客，清洗地板和卫生间，”阿德南笑着说。比娜仍然工作很长时间，由早上7点到下午6时。 “现在我在为自己工作，我决定每一天做些什么，”她说。
赞赏他们的新家
“我们已经意识到，PEI人很热情，“阿德南说。 “老实说，我们没有预料到的。但我们发现，这里的人们爱交谈，欢迎新人。在这里我们很开心。我们的口碑不错，大家口耳相传，随着时间的推移，我们有越来越多的客户。“
帮助在新的土地安家
“有太多的人曾经帮助过我们，”阿德南说。他们特别要感谢：
- 信任他们的银行经理
- PEIANC ，帮助安排语言培训 ，解决孩子们上学问题，填写申请表格，以及提供其他许多援助
- PEI创新部的Bonita Chlow帮助策划商业计划，并找到租赁单位。 “她很热爱自己的工作，乐于帮助。她现在就像我们的家庭一员。“
如何让新移民留居PEI
阿德南说，新移民或许因为天气，或许本省面积太小，或许寻找他们的同族社区等原因而离开。 “他们离开，因为他们找不到就业或者开创新生意的机会。
“我们不寻求特殊照顾，但我们相信，政府可以更好地利用新人的商业和专业背景。很多新人受过良好教育，有工作能力。他们所带来的专业知识，是促进PEI的经济发展的潜在动力。“
招聘计划
“我们专注于本地客户，但我们知道，旅游季节即将来临，“比娜说 “6月至10月，我们需要人手在厨房里帮忙或者招待客人。“ -
